【印聯傳媒資訊】食品就是要看著可口,拍出來放在菜譜上就會讓人垂涎欲滴,躍躍欲試,那才叫成功的拍攝。那么如何才能把美食拍出這類效果呢?特別是二維碼微名片營銷,為餐飲行業做一張精致的微名片,就需要學會美食的拍攝技巧。

我們常常出去餐廳吃飯都會看到餐牌上各種形形色色好看感覺又很好吃的食物,當然這少不了我們攝影師的功勞,這次則來說說食品的拍攝方法和技巧。盡管如此但我們都應先做到根據自己的水平調好拍攝模式,對焦,調好光圈,還有設定曝光,白平衡,當然還要取景、構圖。這些都是最基本的了當然我們所有的攝影師都可以事先做好這個的。
食品拍攝的主要目的是很好地表現出食品的色、香、味以及質感,以引起人們的食欲。對食品的布光,很少使用直射的硬光,一般使用仍帶有方向性的柔光,我們可以打個柔光傘,這個算是最方便的。這種柔光對食品的質感表現最佳。布光時,要注意亮度均勻,對暗部要適當補光,以免明暗反差過大。在需要用輪廓光勾畫被攝體外形時,輪廓光也不宜太強,并要在泛光燈前加裝蜂巢,以控制光域,不干擾主光。

好的攝影,促進微名片的營銷轉發
食品通常用餐具來盛裝,在選擇餐具時要注意餐具的形狀、紋樣及色調是否與食品諧調,要記住,食品是主,餐具是賓,決不能喧賓奪主。食品是相當難拍的題材,主要是許多食品質地松軟,容易 變形。運用以下這些在實踐過程中總結出來的實用經驗,會使你拍攝時更加得心應手: 某些水果用色素液體浸泡會更鮮艷。大部分水果涂上油,然后用干布打磨,會使質感更加誘人。 在按下快門之前,在啤酒里撒放微量精鹽會使其呈現美觀的泡沫。 為了使玻璃瓶易于沾附水珠,可在瓶壁上涂上極薄的一層鞋油。 若非拍特寫,用土豆泥染色代替冰淇淋,可免除真品迅速溶化之憂。 對蔬菜可用堿水使其鮮綠。
炸肉,香腸等在拍攝時涂上油會有新鮮感。 拍攝熱咖啡冒出的熱氣,使用化學方法效果更好。方法是先在咖啡中加少量醋酸.然后再滴幾滴氨水,就可以產生煙霧。我們經常使用側逆光、逆光來拍攝,使用這種方式來拍攝的時候,我們會發現前方的陰影可能會比較重,這時我們可以在產品前側左右各加一塊反光板來進行補光。同時如果覺得光線太硬,還可以在閃光燈前使用柔光傘來把光線進一步柔化處理。調整好之后就可以開始拍攝了。
食品的的后期處理相對都比較簡單,重新構一下圖、把色調得亮麗、一眼看下去有很想吃的沖動就好,還有銳化的話應該看食品本身的需求了,后期處理方面就不一一說清楚了。好了這次的食品拍攝就說到這里。
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